Smagen af Kreta

Originale græske opskrifter. Simple, lækre og sunde

Toscana og Cinque Terre 2012

Norditalien rundt på 12 dage i en lejet Fiat

Skotland 2019

Roadtrip Skotland rundt på 5 dage i en Jaguar XF

Hjemmelavet (H)Julegløgg

  • 1 l solbærsaft
  • 1/2 dl ahornsirup
  • 1 hel stang kanel
  • 1 spsk hele nelliker
  • 5 hele stjerneanis
  • 1 spsk kardemommefrø
  • 1 øko appelsin
  • 10 syltede kirsebær
  • 1 dl grofthakkede mandler eller hasselnødder
  • 1 dl rosiner

Varm saft, sirup, krydderier og skallen af appelsinen godt igennem. Lad blandingen stå i et par timer

Si krydderierne fra, og varm godt op igen.

Skær appelsinkødet i fine tern, og fordel disse i fire glas sammen med kirsebær, nødder og rosiner. Hæld saften over.

.