- 4 skiver feta
- 1 bøftomat
- 1 peberfrugt
- 1 rødløg
- 4 spsk græsk olivenolie
- 4 spsk citronsaft
- 2 tsk græsk salat krydderi
- Skær tomat, grøn peber og rødløg i skiver.
- Bland olie og citronsaft.
- Pensl et stykke stanniol med blandingen og læg en skive feta på.
- Læg en skive tomat, en skive grøn peber og nogle skiver rødløg ovenpå fetaen.
- Krydr med salat krydderiet og hæld lidt af olie/citron-blandingen på toppen.
- Luk stanniolen sammen og grill i 8 - 10 minutter, til fetaen er godt varm, men inden den begynde at smelte.