Feta Skharas

 
  • 4 skiver feta
  • 1 bøftomat
  • 1 peberfrugt
  • 1 rødløg
  • 4 spsk græsk olivenolie
  • 4 spsk citronsaft
  • 2 tsk græsk salat krydderi

  • Skær tomat, grøn peber og rødløg i skiver.
  • Bland olie og citronsaft.
  • Pensl et stykke stanniol med blandingen og læg en skive feta på.
  • Læg en skive tomat, en skive grøn peber og nogle skiver rødløg ovenpå fetaen.
  • Krydr med salat krydderiet og hæld lidt af olie/citron-blandingen på toppen.
  • Luk stanniolen sammen og grill i 8 - 10 minutter, til fetaen er godt varm, men inden den begynde at smelte.