Denne tapenade er den perfekte starter. Server den med et godt brød.

• 1 glas kalamata oliven uden sten (ca. 400 g)
• 4 soltørrede tomater
• 1 spsk citronsaft
• 3 fed hvidløg - pillede og mosede
• 1/2 tsk groft salt
• "Masser" af friskkværnet peber
• 1/2 dl olivenolie

  ---

• Hæld alle ingredienser - undtagen olien - i en blender
• Hæld derefter olien i